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A importância da Embalagem no Delivery

Quantas vezes nos frustramos ao pedir um prato por delivery e receber algo que parece ter saído de uma centrífuga? ...

Engenharia de Cardápio: o que é afinal?

Teste de Chamada para Post de Engenharia de Cardápio

Por que atualizar o cardápio do seu restaurante?

É preciso atualizar o cardápio com frequência? Confira porquê é tão importante fazer atualizações....

Como cadastrar restaurante no iFood: tudo que você precisa saber

O novo coronavírus mudou totalmente nossa rotina. Com o home office e o isolamento social, os consumidores passaram a repensar sua abordagem em relação à alimentação - seja as compras de supermercado ou a ida a restaurantes. ...

8 dicas de delivery para restaurantes em tempos de Coronavírus

O Coronavírus chegou, afetando a rotina de todas as pessoas e afastando os clientes de restaurantes, bares e lojas. ...

Inspire-se no sucesso da Pizza Hut para alavancar seu restaurante

Presente em 60 cidades brasileiras e com 180 lojas espalhadas por 23 estados do país, Pizza Hut é sinônimo de qualidade – de produto e serviços. Saiba mais sobre essa história de sucesso que atravessou fronteiras para firmar no Brasil uma das maiores operações da rede....

Mise en Place: o planejamento que resulta em um bom empratado

O termo Mise en Place- cuja pronúncia é meez-ahn-plahss - é um termo culinário francês que significa “colocar em ordem”....

Saiba como usar o Menu Degustação e obter bons resultados

Inspirados no conceito francês de degustação, os menus de degustação surgiram nos anos 70, mas começaram a ganhar mais espaço nos melhores restaurantes do mundo na década de 90....

Como captar clientes de apps de entrega para o seu restaurante

Com a crise do CoronaVírus, o mundo vem mudando rapidamente e é preciso se preparar para que as transformações necessária nessa fase de crise, sejam um gatilho para o crescimento de seus negócios quando o mundo voltar ao normal....

5 filmes que ensinam como administrar um restaurante

Você, provavelmente,já ouviu a famosa frase que afirma que a vida imita a arte. ...

Como montar uma cozinha profissional de qualidade

Você pode estar abrindo seu primeiro restaurante, partindo para uma segunda (ou mais) experiência ou, então, decidiu reformar o seu empreendimento....

Os segredos de um bom menu self service

A maioria das pessoas trava uma luta diária contra o relógio e, nesse cenário de muitas tarefas a serem executadas e pouco tempo para desenvolvê-las, é preciso cuidado para evitar que nossa alimentação seja sacrificada....

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