Menu em braile: seu estabelecimento é obrigado a ter?
Menu em braile: seu estabelecimento é obrigado a ter? Qualquer estabelecimento que trabalhe servindo refeições deve seguir regras específicas acerca de diversos detalhes, como a higiene. Mas você sabia que o cardápio em braile também se enquadra nessas regras, estando previsto até mesmo em lei? Sim, essa já é uma realidade no país, e inclusive […]
Como preparar o seu restaurante para a alta temporada
Como preparar o seu restaurante para a alta temporada Se formos analisar cuidadosamente, todo e qualquer negócio possui períodos em que vende mais, e com um restaurante não seria diferente. Além de ser afetado diretamente por algumas datas comemorativas, como o dia dos namorados, esse tipo de estabelecimento tende a ficar muito mais cheio na […]
Blog para restaurante: conheça as razões para ter o seu
Blog para restaurante: conheça as razões para ter o seu A criação de um blog para restaurante é relativamente simples, como ocorre com blogs de qualquer tipo de empresa, mas muitos empreendedores ainda apresentam resistência na hora de utilizar essa poderosa ferramenta. Você certamente já sabe que divulgar seu estabelecimento e fazer com que ele […]
Restaurantes sustentáveis: como dar o primeiro passo para ter o seu
Restaurantes sustentáveis: como dar o primeiro passo para ter o seu Os restaurantes sustentáveis já são uma realidade e uma forte tendência no mundo todo, e não são poucos os empreendedores que gostariam de ter um estabelecimento do tipo. Afinal, trata-se de algo que caiu no gosto do público e atrai cada vez mais clientes, […]
5 termos gastronômicos que todo dono de restaurante deve conhecer
5 termos gastronômicos que todo dono de restaurante deve conhecer Pesquisa de nomes para restaurantes, de público-alvo, de ponto de venda… Esses e muitos outros detalhes certamente ocuparam sua cabeça por um bom tempo antes do seu restaurante ser aberto. Se o seu estabelecimento ainda não estiver em funcionamento esses questionamentos ainda se farão presentes, […]
3 vantagens do cardápio sazonal e dicas de como trabalhá-lo
3 vantagens do cardápio sazonal e dicas de como trabalhá-lo Que os ingredientes sazonais existem todos nós sabemos, até mesmo os clientes, afinal sempre há aqueles que encontramos com maior facilidade em determinada época do ano. Mas você já pensou na importância que um cardápio sazonal, baseado nesses ingredientes, tem para um restaurante? Muitos estabelecimentos […]
4 coisas que chamam a atenção em seu restaurante e como melhorá-las
4 coisas que chamam a atenção em seu restaurante e como melhorá-las Ao ler o título desse post você pode ter pensado que certamente houve um equívoco e não é ao seu restaurante que nos referimos, porém nesse ponto precisamos discordar. Todo negócio precisa de melhorias, mesmo que isso não fique evidente, e quando se […]
10 sites de restaurantes para você se inspirar
10 sites de restaurantes para você se inspirar Observar sites de restaurantes é uma das melhores formas de buscar inspiração para o seu próprio site. O design utilizado pela concorrência, as fotos e todos os outros detalhes podem te dar a ideia que faltava para criar o espaço online do seu negócio, por isso nesse […]
O que é Slow Food e como utilizá-lo em seu restaurante
O que é Slow Food e como utilizá-lo em seu restaurante Refeições padronizadas feitas às pressas por conta dos compromissos diários fazem parte da vida de milhões de pessoas que aos poucos vão descobrindo o que é slow food, que se encontra na contra mão de toda essa correria. Esse movimento, que vem ganhando adeptos […]
Os benefícios do marmitex para seu restaurante
Os benefícios do marmitex para seu restaurante Muitos empresários não consideram que ao abrir um restaurante podem usufruir também dos benefícios do marmitex. Mesmo com um ótimo espaço para receber os clientes, pensar em oferecer essa praticidade também pode ser uma forma de atrair lucro, por isso vale a pena avaliar com cuidado essa alternativa. […]