6 dicas para divulgar seu bar na Copa do Mundo
6 dicas para divulgar seu bar na Copa do Mundo O futebol é uma das maiores paixões dos brasileiros, não sendo a toa que eventos como a Copa do Mundo conseguem influenciar, e muito, os hábitos de consumo e a economia. Bares e restaurantes são apenas alguns tipos de estabelecimentos que podem aumentar significativamente suas […]
Reforma Trabalhista e Marketing são destaques do Fórum Gestão à Mesa na Fispal 2018
Reforma Trabalhista e Marketing são destaques do Fórum Gestão à Mesa na Fispal 2018 Informação e conhecimento mais uma vez marcarão presença na Fispal Food Service 2018, a Feira Internacional de Produtos e Serviços para a Alimentação, que chega a sua 34ª edição. O encontro acontece de 12 a 15 de junho na Expo Center […]
Fispal 2018 conta com Espaço Opção Vegana para ajudar empresários a diversificar seus cardápios
Fispal 2018 conta com Espaço Opção Vegana para ajudar empresários a diversificar seus cardápios Já é bastante evidente a tendência crescente no mundo na preferência de consumidores por alimentos considerados mais saudáveis, seja pela maior preocupação com a saúde, ou pela adoção de estilos de vida como o fitness, vegetarianismo ou veganismo. Pensando nisso, a […]
Economizar água nos restaurantes é possível com essas dicas simples
Economizar água nos restaurantes é possível com essas dicas simples Quem administra um restaurante sabe que um dos meios de garantir a solidez do negócio e aumentar a lucratividade é a redução de custos. A economia de água é um dos meios de diminuir gastos. Além de ser um recurso essencial no meio ambiente, a […]
Dicas de como investir na capacitação de funcionários do seu restaurante
Dicas de como investir na capacitação de funcionários do seu restaurante A capacitação é mais do que uma qualificação profissional, é um trabalho constante de aprimoramento profissional e reciclagem. Existem diversos aspectos que precisam ser constantemente reciclados com os colaboradores, como o atendimento, alinhamento de procedimentos, novidades no cardápio, prevenção de acidentes e desperdícios. Todos […]
Quando atualizar o cardápio do restaurante?
Quando atualizar o cardápio do restaurante? O cardápio é um dos principais instrumentos de vendas do restaurante. É por meio dele que a casa oferece as opções, sugere combinações e traz diversas informações que ajudam o cliente a definir o que deseja consumir. Contudo, é muito importante que ele esteja sempre atualizado não só para acompanhar […]
Fispal Food Service 2018: 5 motivos para visitar a feira
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FeInBares 2018 conta com participação da i9Menu e apresenta soluções para o segmento de alimentação fora do lar
FeInBares 2018 conta com participação da i9Menu e apresenta soluções para o segmento de alimentação fora do lar A Feinbares celebra sua 4ª edição em 2018 e a i9Menu estará presente para mostrar as principais vantagens de uma fábrica de cardápios em relação às soluções atuais de criação e impressão de cardápios. O evento vai […]
Os principais desafios de administrar um negócio familiar
Os principais desafios de administrar um negócio familiar Administrar um restaurante em família é um desafio, e por isso, são necessárias algumas medidas importantes, como a organização financeira, de funções e responsabilidades, além da separação entre questões pessoais e profissionais. De acordo com a Pesquisa de Empresas Familiares no Brasil, divulgada em 2016 pela consultora […]
7 características do dono de um restaurante bem sucedido
7 características do dono de um restaurante bem sucedido Administrar qualquer tipo de negócio é um trabalho árduo e que requer diversas características essenciais para um bom gestor. Isso não é diferente para quem possui um restaurante. Não basta apenas ter coragem, criatividade ou simplesmente entender de gastronomia. Administrar um restaurante também requer outras competências […]